第290章 芥菜
第290章芥菜
眼看着时间已经到了下午五点多钟，秦琅果断决定今晚就在兰丘瀑布旁安营扎寨修整了。
当然，也不可能紧靠着承水潭布置帐篷。
瀑布虽美，那不分昼夜的轰鸣声还是很影响休息的。
在瀑布下方拍了几张美照之后，三人顺着承水潭引出的另一条溪流走出约莫一公里的路程，来到一片空地上。
上游瀑布的爆鸣声到这里已经几乎听不见了，不会对休息造成太多的影响。
不论是秦琅还是周天浩，都是有野外生存经验的人，两人手脚麻利，很快便搭好了三个可供一人休息的帐篷。
沈芊也没闲着，虽然不会搭帐篷，但是在其他两人搭帐篷的时候，她带着食灵们在附近转悠了一圈，回来的时候手上拎着不少嫩绿的野菜。
“看我找到了什么！”沈芊笑嘻嘻地挥舞了一下手中的野菜，“包里还有不少菌菇呢！”
“嗯？这是…”秦琅在溪边洗了个手，接过沈芊递来的野菜，脸上浮现出一丝惊喜的神色。
“这是什么野菜？我还是第一次见。”一旁的周天浩也好奇地凑了上来，不过看了一会儿，他却无法将眼前的野菜与印象中的任何一种蔬菜对应上。
“我也不知道，但我之前吃过一次这种野菜，脆脆的味道还不错。”沈芊指了指身后的一片区域，“那里有好多，看上去很新鲜，我就摘了点，看看能不能食用。”
“可以食用，这是芥菜。”秦琅笑了笑，掂量着手中一把芥菜的分量，转头看向沈芊，“你刚才说还有很多？”
“对啊，少说也有几百斤…”沈芊下意识开口，紧接着留意到秦琅此刻的表情，心中一动，“你认识这种野菜，想必也知道怎么做吧？”
“的确知道。”秦琅微微颔首。
两个世界的美食发展不曾有过交集，因此在某些方面存在着不少差异。
就比如这芥菜，秦琅之前在任何菜市场都不曾见过，而它被沈芊称为野菜，证明这种食材在这个世界不受重视。
“芥菜可以直接清炒，口感脆脆的，味道也不错。”秦琅话音微微一顿，“不过它还有另一种经典的做法，那就是经过晾晒和发酵处理，变成一种新的配菜——梅干菜。”
“居然是晾晒发酵处理？”沈芊觉得意料之外，但又在情理之中。
酱料的制作本就是发酵和其他处理步骤的结合，秦琅能够自己做出各种风味奇妙的酱料来，在这方面颇为精通。
一旁的周天浩若有所思地点点头，露出期待的神色，“那梅干菜的制作需要多长时间呢？”
“时间不算长…”秦琅心中算了一下，“十几天的工夫就能做好了。”
梅干菜的发酵时间并不长，主要是晾晒和蒸制的反复进行，和后者需要的时间相比前者算不得什么。
“这么快？”周天浩露出欣喜的神色，“看来我有机会尝到这种叫做梅干菜的配菜了。”
“做好了一定让你们先尝尝。”秦琅笑了笑，起身朝着沈芊指的方向走去。
他得看看这里的野生芥菜具体有多少。
还真是一个额外惊喜。
想到用梅干菜做的一道经典名菜——梅菜扣肉，秦琅忍不住咽了咽口水。
很快，秦琅去而复返，笑容灿烂。
量比他预想的更大，等离开兰丘森林的时候可以采摘顺便带上，要不了多久他就又多了一种独家配菜。
紧接着，秦琅查看了一下沈芊采摘的其他食材。
都是些常见的食用菌菇，因为野生的关系个头没那么大，但浓缩的都是精华，味道上想必会比普通的品质更好。
值得一提的是，沈芊还在附近找到了一棵死树，潮湿的环境使得那棵树的树干上长满了木耳。
看着那小小一个，用手一掐就能够感受到其脆弹的木耳，秦琅的脸上笑意更浓，“有这些食材，我们晚上可以做一道菌菇汤了。”
“再捞几条鱼，配上芥菜。”秦琅看了看一旁的溪流，很快有了想法，“菌菇蔬菜鱼汤！”
虽然听上去有点大杂烩的意思，但味道应该很不错。
晚餐的其中一道美食，就这样确定了。
光是想象着鱼汤的鲜美，沈芊和周天浩就有些饿了。
虽然中午吃的很多，但下午在森林间徒步穿行早已消化了。
“我刚才好像看到了野山雀，就是你中午烤的那种。”周天浩嘿嘿一笑，“我去抓几只，顺便看看有没有别的食材！”
中午那两只脆皮山雀根本不够大家吃，如果可以，他晚餐还想再尝尝。
“山雀好！”沈芊显然和周天浩想到一块儿去了，激动地点点头，紧接着她似乎想到了什么，眼前一亮，“秦琅，我有一个想法！”
“你又要比一次？”看到沈芊的表情，秦琅就知道这个家伙心里在想什么。
“对！这一次我们的题材是‘冷门的烹饪方式’，怎么样？”沈芊笑嘻嘻地开口。
她之所以忽然提到再比一次，是因为沈芊忽然觉得，自己好歹也是一位御灵厨，总让秦琅下厨显得她很咸鱼。
而刚才寻找的这些食材和森林中常见的动物，让她很快想到了一道自己掌握的特殊美食。
这道美食的味道很不错，但更特殊的是它的烹饪方式。
沈芊将这一次的比斗题材定为“冷门的烹饪方式”，也是这个原因。
听到这个题材的秦琅摸了摸下巴，思索一瞬后爽快地答应下来，“没问题！”
冷门的烹饪方式虽然罕见，但对于秦琅来说并不困难。
不过他暂时还没有想好要拿出哪一道菜，这需要根据食材来确定。
“既然你们俩要比斗，就让我来做个裁判？”一旁的周天浩笑呵呵地开口。
下午闲聊之中，周天浩也了解到了秦琅和沈芊时不时进行的比斗交流。
虽然眼前的两人实力不如他，年纪也比他小，但论起厨艺水平，周天浩才是其中垫底的那一个。
所以周天浩想要参与其中，但却没打算以比斗一方的身份参与。
对于周天浩的提议，秦琅和沈芊两人同样没有意见。
简单商量一番之后，周天浩留下一只食灵守家，三人分头动身，开始寻找晚餐的食材。
——
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眼看着时间已经到了下午五点多钟，秦琅果断决定今晚就在兰丘瀑布旁安营扎寨修整了。
当然，也不可能紧靠着承水潭布置帐篷。
瀑布虽美，那不分昼夜的轰鸣声还是很影响休息的。
在瀑布下方拍了几张美照之后，三人顺着承水潭引出的另一条溪流走出约莫一公里的路程，来到一片空地上。
上游瀑布的爆鸣声到这里已经几乎听不见了，不会对休息造成太多的影响。
不论是秦琅还是周天浩，都是有野外生存经验的人，两人手脚麻利，很快便搭好了三个可供一人休息的帐篷。
沈芊也没闲着，虽然不会搭帐篷，但是在其他两人搭帐篷的时候，她带着食灵们在附近转悠了一圈，回来的时候手上拎着不少嫩绿的野菜。
“看我找到了什么！”沈芊笑嘻嘻地挥舞了一下手中的野菜，“包里还有不少菌菇呢！”
“嗯？这是…”秦琅在溪边洗了个手，接过沈芊递来的野菜，脸上浮现出一丝惊喜的神色。
“这是什么野菜？我还是第一次见。”一旁的周天浩也好奇地凑了上来，不过看了一会儿，他却无法将眼前的野菜与印象中的任何一种蔬菜对应上。
“我也不知道，但我之前吃过一次这种野菜，脆脆的味道还不错。”沈芊指了指身后的一片区域，“那里有好多，看上去很新鲜，我就摘了点，看看能不能食用。”
“可以食用，这是芥菜。”秦琅笑了笑，掂量着手中一把芥菜的分量，转头看向沈芊，“你刚才说还有很多？”
“对啊，少说也有几百斤…”沈芊下意识开口，紧接着留意到秦琅此刻的表情，心中一动，“你认识这种野菜，想必也知道怎么做吧？”
“的确知道。”秦琅微微颔首。
两个世界的美食发展不曾有过交集，因此在某些方面存在着不少差异。
就比如这芥菜，秦琅之前在任何菜市场都不曾见过，而它被沈芊称为野菜，证明这种食材在这个世界不受重视。
“芥菜可以直接清炒，口感脆脆的，味道也不错。”秦琅话音微微一顿，“不过它还有另一种经典的做法，那就是经过晾晒和发酵处理，变成一种新的配菜——梅干菜。”
“居然是晾晒发酵处理？”沈芊觉得意料之外，但又在情理之中。
酱料的制作本就是发酵和其他处理步骤的结合，秦琅能够自己做出各种风味奇妙的酱料来，在这方面颇为精通。
一旁的周天浩若有所思地点点头，露出期待的神色，“那梅干菜的制作需要多长时间呢？”
“时间不算长…”秦琅心中算了一下，“十几天的工夫就能做好了。”
梅干菜的发酵时间并不长，主要是晾晒和蒸制的反复进行，和后者需要的时间相比前者算不得什么。
“这么快？”周天浩露出欣喜的神色，“看来我有机会尝到这种叫做梅干菜的配菜了。”
“做好了一定让你们先尝尝。”秦琅笑了笑，起身朝着沈芊指的方向走去。
他得看看这里的野生芥菜具体有多少。
还真是一个额外惊喜。
想到用梅干菜做的一道经典名菜——梅菜扣肉，秦琅忍不住咽了咽口水。
很快，秦琅去而复返，笑容灿烂。
量比他预想的更大，等离开兰丘森林的时候可以采摘顺便带上，要不了多久他就又多了一种独家配菜。
紧接着，秦琅查看了一下沈芊采摘的其他食材。
都是些常见的食用菌菇，因为野生的关系个头没那么大，但浓缩的都是精华，味道上想必会比普通的品质更好。
值得一提的是，沈芊还在附近找到了一棵死树，潮湿的环境使得那棵树的树干上长满了木耳。
看着那小小一个，用手一掐就能够感受到其脆弹的木耳，秦琅的脸上笑意更浓，“有这些食材，我们晚上可以做一道菌菇汤了。”
“再捞几条鱼，配上芥菜。”秦琅看了看一旁的溪流，很快有了想法，“菌菇蔬菜鱼汤！”
虽然听上去有点大杂烩的意思，但味道应该很不错。
晚餐的其中一道美食，就这样确定了。
光是想象着鱼汤的鲜美，沈芊和周天浩就有些饿了。
虽然中午吃的很多，但下午在森林间徒步穿行早已消化了。
“我刚才好像看到了野山雀，就是你中午烤的那种。”周天浩嘿嘿一笑，“我去抓几只，顺便看看有没有别的食材！”
中午那两只脆皮山雀根本不够大家吃，如果可以，他晚餐还想再尝尝。
“山雀好！”沈芊显然和周天浩想到一块儿去了，激动地点点头，紧接着她似乎想到了什么，眼前一亮，“秦琅，我有一个想法！”
“你又要比一次？”看到沈芊的表情，秦琅就知道这个家伙心里在想什么。
“对！这一次我们的题材是‘冷门的烹饪方式’，怎么样？”沈芊笑嘻嘻地开口。
她之所以忽然提到再比一次，是因为沈芊忽然觉得，自己好歹也是一位御灵厨，总让秦琅下厨显得她很咸鱼。
而刚才寻找的这些食材和森林中常见的动物，让她很快想到了一道自己掌握的特殊美食。
这道美食的味道很不错，但更特殊的是它的烹饪方式。
沈芊将这一次的比斗题材定为“冷门的烹饪方式”，也是这个原因。
听到这个题材的秦琅摸了摸下巴，思索一瞬后爽快地答应下来，“没问题！”
冷门的烹饪方式虽然罕见，但对于秦琅来说并不困难。
不过他暂时还没有想好要拿出哪一道菜，这需要根据食材来确定。
“既然你们俩要比斗，就让我来做个裁判？”一旁的周天浩笑呵呵地开口。
下午闲聊之中，周天浩也了解到了秦琅和沈芊时不时进行的比斗交流。
虽然眼前的两人实力不如他，年纪也比他小，但论起厨艺水平，周天浩才是其中垫底的那一个。
所以周天浩想要参与其中，但却没打算以比斗一方的身份参与。
对于周天浩的提议，秦琅和沈芊两人同样没有意见。
简单商量一番之后，周天浩留下一只食灵守家，三人分头动身，开始寻找晚餐的食材。
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