第 27 章
弗朗西斯在看见那充满了中式风味的饼干时，并没有太过在意，直到工作人员将饼干放在了他的面前。
谷物特有的甜香气息干燥而简单，在牛奶，巧克力的浓郁和水果的酸甜味中似乎有些与众不同。
他微微顿了下，掰下一小块饼干送入了口中。
就在工作人员将要拿走这盘饼干时，弗朗西又拿起了一块。
一旁站着的，刚刚和他讨论问题的人看到这一幕，明显地愣了一下，他惊讶地看向弗朗西斯：“你做了什么？”
他从来没有见过弗朗西斯会对参赛的作品品尝第二口。
弗朗西斯看了他一眼，摇摇头说道：“你太大惊小怪了，我只是觉得，这个饼干的气味很熟悉……”
“熟悉？”一旁的人接过他手里的半块饼干，“玉米味？拜托，这可是世界上种植最多的谷物之一。”
对于这个味道感到熟悉，难道不是很正常吗？
“不，不是这种熟悉。”弗朗西斯看向了那块饼干，“坦白说，它让我想起了小时候……嗯，在我还没有决定成为一名甜品师之前。”
“乔伊，我想，我会见一见呈现出这一作品的甜品师……”弗朗西斯深邃的蓝色眼睛微微眯了一下，“希望他不是个像我一样的糟老头子。”
内容未完，下一页继续阅读乔伊吃掉那半块玉米饼干，然后答道：“你放心，这次参加培训的，可都是新生代的甜品师……这个饼干味道确实还可以，甜度适中，酥而不碎，但你说的那种感觉，我好像没有感受到。”
弗朗西斯鄙视地看了他一眼，“或许是你的舌头太粗糙了，不足以唤醒你的大脑吧。”
乔伊对他尖酸的话语似乎已经习惯，只是耸了耸肩，并没有说些什么。
站在原地等待的任小知看着工作人员又端着饼干走了出来。
只不过这一次，有的饼干盘里，放着一封洁白的信封，而有的盘子里，依旧只有几块孤零零的饼干。
她看了下周围的人，大部分的人，包括她那位刚刚相识的室友，都得到了信封。
那位室友的表现还不错，她做的蔓越莓饼干，即使在伊然，也应该是能够上菜单的水平。
任小知看着送到自己面前的盘子，洁白的瓷盘中央仅仅有几块小饼干，黑色的芝麻和金黄的饼干相映成辉，除此之外，别无他物。
她的心慢慢沉了下去。
等到所有的盘子发放完毕，才有一位工作人员站在了他们面前。
“非常感谢诸位能够来参加本次培训，按照交流会的惯例，你们本来需要在这里留到一周以后。但是弗朗西斯先生决定打破这种惯例。他并不希望你们在这里浪费时间去听无聊的讲座……因此，才有了今天的测试。”
内容未完，下一页继续阅读“现在，”那位工作人员微微顿了下，“请收到致歉信的人员出列，非常遗憾，你们在本次交流会培训的时间，到此结束。”
任小知猛地抬起头来，听着周围一片哗然。
“当然，鉴于各位都是由各大甜品屋举荐的人才，尽管你们的培训到此结束，但是仍旧保留参加交流会的权利。”工作人员露出一个标准的笑容，然后伸手做了一个请的姿势。
任小知看着那些人从自己身边走过，到最后，全场仅仅留下了十二个人。
“现在，请你们十二位，跟我来，接受弗朗西斯准备的下一场挑战。”
剩下的人面面相觑，尽管他们似乎是作为胜利一方留下，但是这和来之前被告知的形式完全不同，突然之间，他们就要担心自己的去和留了？
明明一开始只是做好了打酱油混资历的准备啊……某些散漫的甜品师，心里已经开始忐忑起来。
任小知在得知自己是留下的那一批人之后，脑海里的齿轮就像是生锈了一般，她下意识地跟着众人往前走着，一直到看见了刚才站在主席台上的弗朗西斯，换掉了刚才的一身正装，穿着洁白的烘焙服站在他们面前，她才反应过来发生了什么。
她悄悄地将手背在身后，好用来掩饰她已经控制不住开始颤抖的手腕。
弗朗西斯深邃的蓝色眼眸扫过他们十二个人，然后严肃地说了一句，“这对你们而言，仅仅是一个开始，而我，希望在接下来的一周时间里，你们都不会虚度时光。”
“现在，我要向你们介绍一下，我最优秀的学生之一。”弗朗西斯说这话的时候，那张严肃的面容舒缓了些，然后侧开身子，露出身后一个黑发黑眸的中年人来。
内容未完，下一页继续阅读说他是中年人，似乎也不太恰当，虽然眼角的的细纹能够看出这人并不算年轻，但是俊朗的面容和坚毅的五官，却让人轻易地忽略他的年龄。
更重要的是，他唇角似乎随时带着和善的笑意，让人一看，便有种如沐春风的感觉。
“原笙。”弗朗西斯说这话的时候，伸手轻轻抱了下眼前的人，用法语说了一句，“非常高兴你可以来帮我完成这次的培训。”
“荣幸之至。”原笙笑了下，用优雅的嗓音回复了一句法语。
任小知的视线不由自主地落在那人身上。
原笙……
这个姓并不算常见……她却在这段时间里频频遇见冠着此姓氏的人，任小知忍不住多想了一些。
然后还由不得她多想，弗朗西斯的人物就已经布置了下来。
整整四天的时候，这十二位参加培训的甜品师，遭遇了前所未有的磨炼，无论是手艺上，还是心理上。
在这段时间里，他们见识到了最炫酷的法国烹饪技巧。
碎裂的玫瑰花瓣落在冰淇淋上展现出无法用语言形容的脆弱的美感；三层咖啡色的酥皮夹入吉士酱后丰富的口感让在场的人在一瞬间折服，外壳酥脆内部却湿润柔软的马卡龙，色彩缤纷让人迷恋。
内容未完，下一页继续阅读任小知和其他十一位甜品师一起看着弗朗西斯手中的原材料，慢慢变成那些精致到让人叹为观止的甜品。
从原材料的甄选，到最后的摆盘，没有一丝的瑕疵。
任小知突然明白了巴顿那天所说的，她还没有见识过真正高级的甜品，还不知道那需要甜品师付出多少心血和精力。
在弗朗西斯的作品面前，这一切都得到了验证。
十二位学员，开始了艰难的复刻之路，他们要选择一样弗朗西斯做出的甜品，然后将它还原出来。
弗朗西斯曾经展现在他们们面前的细节，都将一一反馈在他们的作品中。
这个任务的难度的确很高，但从另外一个方面来说，能够攻克这样的任务，对他们来说也是一次极大地成长。
然后成长路上未必都是一帆风顺。
任小知站在那里，看着从台上下来的垂头丧气的同伴。
在此之前，他们从来没有想过看似优雅风趣的甜点大师，在指出他们的缺点时毫不留情，也从来没有想过那些不带脏字的中国话组装起来，可以这么轻易地抹杀掉一个人的自尊。
任小知深吸了一口气，端着自己的作品走向弗朗西斯。
内容未完，下一页继续阅读弗朗西斯深邃的蓝色瞳孔看着她，良久才说了一句，“你不是一个专业的甜品师。”
任小知顿了下，抬眸看向弗朗西斯。
“专业的甜品师不会这样不在意自己的摆盘。”弗朗西斯看着洁白的瓷盘与棕褐色的拿破仑蛋糕相映照着，除此之外，毫无修饰，随后，他便继续说道：“我拒绝品尝你的作品。”
任小知眼中闪过一抹惊愕，她顿了下，一时之间竟不知道要说些什么。
仅仅因为摆盘不满意，就可以轻易地否定她的作品吗？
这样的否定，比起之前甜品屋同事的误会，和美食节的憋闷，更让她感受到挫败感。
“你懂得利用食物的香气，”弗朗西斯看向她，“也知道味道是它的灵魂，但为什么要忽略掉色彩呢？”
“阳光，声音，色彩，香气，味道……所有的一切，都应该在一份用心的甜品中找到。”他伸手将眼前的盘子推到任小知的面前，“但你没有，你的作品太简单了，简单到，让我有些乏味。”
任小知双手端起了自己的蛋糕。
后面的话她已经听不太清楚了，因为已经没有什么话语比眼前这一幕更让她难堪，羞愧。
自己做出的蛋糕被人拒绝品尝，是对一个甜品师最大的否定。
内容未完，下一页继续阅读直到旁边站着的原笙轻轻咳了一声，说了句“下一位”，她才如梦初醒，然后带着自己的蛋糕离开。
任小知站在自己的烘焙台前，旁边的人悄声问了句怎么样，她却一言未发，只是静静地看着自己的蛋糕。
一直到所有人都回到自己的位置上，弗朗西斯看着他们，一字一顿地说道：“任何人，如果对我的评价有不满之处，随时可以离开。”
没有人动一下。
任小知抬眸看了看四周，心里有些茫然，她微微攥紧了手心，好让自己清醒一点。
中午短暂的休息，任小知坐在角落里慢吞吞地吃着午餐。
旁边坐着培训会的几位同伴，正义愤填膺地说着弗朗西斯是如何的过分。
“我看他就是想要打压我们的劲头，来之前我就听说这种培训会，根本就是老外用来耍威风的场子，还换了种方式，说得好听，其实根本还是一个样子。”
“人家名气大，说什么都对，而且我听说，头一批离开的人，这几天一直在展览会上学习参观，人家才是长了见识呢，哪像我们，留在这里找骂。”
任小知垂眸看向自己的食物，只是默默地听着，什么也没有说。
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谷物特有的甜香气息干燥而简单，在牛奶，巧克力的浓郁和水果的酸甜味中似乎有些与众不同。
他微微顿了下，掰下一小块饼干送入了口中。
就在工作人员将要拿走这盘饼干时，弗朗西又拿起了一块。
一旁站着的，刚刚和他讨论问题的人看到这一幕，明显地愣了一下，他惊讶地看向弗朗西斯：“你做了什么？”
他从来没有见过弗朗西斯会对参赛的作品品尝第二口。
弗朗西斯看了他一眼，摇摇头说道：“你太大惊小怪了，我只是觉得，这个饼干的气味很熟悉……”
“熟悉？”一旁的人接过他手里的半块饼干，“玉米味？拜托，这可是世界上种植最多的谷物之一。”
对于这个味道感到熟悉，难道不是很正常吗？
“不，不是这种熟悉。”弗朗西斯看向了那块饼干，“坦白说，它让我想起了小时候……嗯，在我还没有决定成为一名甜品师之前。”
“乔伊，我想，我会见一见呈现出这一作品的甜品师……”弗朗西斯深邃的蓝色眼睛微微眯了一下，“希望他不是个像我一样的糟老头子。”
内容未完，下一页继续阅读乔伊吃掉那半块玉米饼干，然后答道：“你放心，这次参加培训的，可都是新生代的甜品师……这个饼干味道确实还可以，甜度适中，酥而不碎，但你说的那种感觉，我好像没有感受到。”
弗朗西斯鄙视地看了他一眼，“或许是你的舌头太粗糙了，不足以唤醒你的大脑吧。”
乔伊对他尖酸的话语似乎已经习惯，只是耸了耸肩，并没有说些什么。
站在原地等待的任小知看着工作人员又端着饼干走了出来。
只不过这一次，有的饼干盘里，放着一封洁白的信封，而有的盘子里，依旧只有几块孤零零的饼干。
她看了下周围的人，大部分的人，包括她那位刚刚相识的室友，都得到了信封。
那位室友的表现还不错，她做的蔓越莓饼干，即使在伊然，也应该是能够上菜单的水平。
任小知看着送到自己面前的盘子，洁白的瓷盘中央仅仅有几块小饼干，黑色的芝麻和金黄的饼干相映成辉，除此之外，别无他物。
她的心慢慢沉了下去。
等到所有的盘子发放完毕，才有一位工作人员站在了他们面前。
“非常感谢诸位能够来参加本次培训，按照交流会的惯例，你们本来需要在这里留到一周以后。但是弗朗西斯先生决定打破这种惯例。他并不希望你们在这里浪费时间去听无聊的讲座……因此，才有了今天的测试。”
内容未完，下一页继续阅读“现在，”那位工作人员微微顿了下，“请收到致歉信的人员出列，非常遗憾，你们在本次交流会培训的时间，到此结束。”
任小知猛地抬起头来，听着周围一片哗然。
“当然，鉴于各位都是由各大甜品屋举荐的人才，尽管你们的培训到此结束，但是仍旧保留参加交流会的权利。”工作人员露出一个标准的笑容，然后伸手做了一个请的姿势。
任小知看着那些人从自己身边走过，到最后，全场仅仅留下了十二个人。
“现在，请你们十二位，跟我来，接受弗朗西斯准备的下一场挑战。”
剩下的人面面相觑，尽管他们似乎是作为胜利一方留下，但是这和来之前被告知的形式完全不同，突然之间，他们就要担心自己的去和留了？
明明一开始只是做好了打酱油混资历的准备啊……某些散漫的甜品师，心里已经开始忐忑起来。
任小知在得知自己是留下的那一批人之后，脑海里的齿轮就像是生锈了一般，她下意识地跟着众人往前走着，一直到看见了刚才站在主席台上的弗朗西斯，换掉了刚才的一身正装，穿着洁白的烘焙服站在他们面前，她才反应过来发生了什么。
她悄悄地将手背在身后，好用来掩饰她已经控制不住开始颤抖的手腕。
弗朗西斯深邃的蓝色眼眸扫过他们十二个人，然后严肃地说了一句，“这对你们而言，仅仅是一个开始，而我，希望在接下来的一周时间里，你们都不会虚度时光。”
“现在，我要向你们介绍一下，我最优秀的学生之一。”弗朗西斯说这话的时候，那张严肃的面容舒缓了些，然后侧开身子，露出身后一个黑发黑眸的中年人来。
内容未完，下一页继续阅读说他是中年人，似乎也不太恰当，虽然眼角的的细纹能够看出这人并不算年轻，但是俊朗的面容和坚毅的五官，却让人轻易地忽略他的年龄。
更重要的是，他唇角似乎随时带着和善的笑意，让人一看，便有种如沐春风的感觉。
“原笙。”弗朗西斯说这话的时候，伸手轻轻抱了下眼前的人，用法语说了一句，“非常高兴你可以来帮我完成这次的培训。”
“荣幸之至。”原笙笑了下，用优雅的嗓音回复了一句法语。
任小知的视线不由自主地落在那人身上。
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这个姓并不算常见……她却在这段时间里频频遇见冠着此姓氏的人，任小知忍不住多想了一些。
然后还由不得她多想，弗朗西斯的人物就已经布置了下来。
整整四天的时候，这十二位参加培训的甜品师，遭遇了前所未有的磨炼，无论是手艺上，还是心理上。
在这段时间里，他们见识到了最炫酷的法国烹饪技巧。
碎裂的玫瑰花瓣落在冰淇淋上展现出无法用语言形容的脆弱的美感；三层咖啡色的酥皮夹入吉士酱后丰富的口感让在场的人在一瞬间折服，外壳酥脆内部却湿润柔软的马卡龙，色彩缤纷让人迷恋。
内容未完，下一页继续阅读任小知和其他十一位甜品师一起看着弗朗西斯手中的原材料，慢慢变成那些精致到让人叹为观止的甜品。
从原材料的甄选，到最后的摆盘，没有一丝的瑕疵。
任小知突然明白了巴顿那天所说的，她还没有见识过真正高级的甜品，还不知道那需要甜品师付出多少心血和精力。
在弗朗西斯的作品面前，这一切都得到了验证。
十二位学员，开始了艰难的复刻之路，他们要选择一样弗朗西斯做出的甜品，然后将它还原出来。
弗朗西斯曾经展现在他们们面前的细节，都将一一反馈在他们的作品中。
这个任务的难度的确很高，但从另外一个方面来说，能够攻克这样的任务，对他们来说也是一次极大地成长。
然后成长路上未必都是一帆风顺。
任小知站在那里，看着从台上下来的垂头丧气的同伴。
在此之前，他们从来没有想过看似优雅风趣的甜点大师，在指出他们的缺点时毫不留情，也从来没有想过那些不带脏字的中国话组装起来，可以这么轻易地抹杀掉一个人的自尊。
任小知深吸了一口气，端着自己的作品走向弗朗西斯。
内容未完，下一页继续阅读弗朗西斯深邃的蓝色瞳孔看着她，良久才说了一句，“你不是一个专业的甜品师。”
任小知顿了下，抬眸看向弗朗西斯。
“专业的甜品师不会这样不在意自己的摆盘。”弗朗西斯看着洁白的瓷盘与棕褐色的拿破仑蛋糕相映照着，除此之外，毫无修饰，随后，他便继续说道：“我拒绝品尝你的作品。”
任小知眼中闪过一抹惊愕，她顿了下，一时之间竟不知道要说些什么。
仅仅因为摆盘不满意，就可以轻易地否定她的作品吗？
这样的否定，比起之前甜品屋同事的误会，和美食节的憋闷，更让她感受到挫败感。
“你懂得利用食物的香气，”弗朗西斯看向她，“也知道味道是它的灵魂，但为什么要忽略掉色彩呢？”
“阳光，声音，色彩，香气，味道……所有的一切，都应该在一份用心的甜品中找到。”他伸手将眼前的盘子推到任小知的面前，“但你没有，你的作品太简单了，简单到，让我有些乏味。”
任小知双手端起了自己的蛋糕。
后面的话她已经听不太清楚了，因为已经没有什么话语比眼前这一幕更让她难堪，羞愧。
自己做出的蛋糕被人拒绝品尝，是对一个甜品师最大的否定。
内容未完，下一页继续阅读直到旁边站着的原笙轻轻咳了一声，说了句“下一位”，她才如梦初醒，然后带着自己的蛋糕离开。
任小知站在自己的烘焙台前，旁边的人悄声问了句怎么样，她却一言未发，只是静静地看着自己的蛋糕。
一直到所有人都回到自己的位置上，弗朗西斯看着他们，一字一顿地说道：“任何人，如果对我的评价有不满之处，随时可以离开。”
没有人动一下。
任小知抬眸看了看四周，心里有些茫然，她微微攥紧了手心，好让自己清醒一点。
中午短暂的休息，任小知坐在角落里慢吞吞地吃着午餐。
旁边坐着培训会的几位同伴，正义愤填膺地说着弗朗西斯是如何的过分。
“我看他就是想要打压我们的劲头，来之前我就听说这种培训会，根本就是老外用来耍威风的场子，还换了种方式，说得好听，其实根本还是一个样子。”
“人家名气大，说什么都对，而且我听说，头一批离开的人，这几天一直在展览会上学习参观，人家才是长了见识呢，哪像我们，留在这里找骂。”
任小知垂眸看向自己的食物，只是默默地听着，什么也没有说。
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