第412章 开席
第412章开席
众位明星各自走进分配好的院子。
青砖黑瓦，庭院周围满是盛开鲜花，红的，粉的，黄的，橙的……颜色各异，千姿百态。
墙角几棵果树上果实累累，菜园里冒出一片细细菜苗。
对于住惯了酒店的明星们而言，住进农家小院别有一番风味。
“把行李放好，我们出去转转。”
这是大部分明星们的想法，走出门后看到同行，关系好的相约三五成群，关系一般则带着助理独自探幽。
没有狗仔队，没有粉丝，没有镜头，轻松惬意漫步在乡村小巷，心里的烦恼随着时间的流逝消失。
此时，草沟村所有村民陷入村长婚宴的忙碌中。
女人们帮忙择菜。
一筐筐从菜地摘的橡树蔬菜，被女人们分门别类的清洗干净。
男人们则帮忙宰杀牲畜家禽，一头头嗷嗷惨叫的土黑猪被按在案板上，白刀子进红刀子出。
接完猪血，把猪丢进热水里刮毛吹气。
苏师傅干了半辈子厨师，杀过的牲畜数量，没有上万也不低于大千，可从来没有见过这么漂亮的猪肉。
肥肉白的跟雪一样，泛着晶莹光泽，没有一点腥臊味，瘦肉呈粉红色，一刀下去，横切面有着跟大理石一样的花纹。
苏师傅直接切下一片瘦肉，送进嘴里，肉质细腻鲜美，带有着浓浓青草香。
这猪肉简直神了！
生肉吃起来，味道都这么好。
苏师傅突然想起师门菜谱里有道生彘（zhi）古菜。
彘，本意是野猪，后来泛指猪，生彘就是生猪。
生彘是用梅花肉切成薄片放在冰上，沾酱油生吃。
梅花肉是猪身上“最嫩”的部位，在猪上肩位置，大约只有20厘米长，肌红脂白，就像梅花一样。
一头猪身上仅有5、6斤梅花肉，可以说是非常稀缺。
可惜，这道菜需要的生猪要求非常高，首选上等猪种，从小精心饲养，出肉前不能生过病，听说当年师爷也只在宫廷里做过。
而现在养的猪喂饲料、喂小药，肉质根本达不到生彘的要求，于是这道古菜也就绝了。
看到眼前布满花纹的粉红色猪肉，苏师傅心中涌起重现这道菜的想法。
时间一晃到了中午。
草甸旁，简单搭了个棚子的露天厨房里，架一排大铁锅，苏师傅带着徒弟们在蹿起来的火苗中，上下颠锅翻炒，新鲜出炉的热菜顺势盛到铁盆。
旁边两米高的蒸屉冒着阵阵白烟。
哐
红旗提着一面铜锣，就像西游记里巡山小妖，大摇大摆的行走在村巷，边走边用力敲一声铜锣喊道。
“东家开席了！”
哐
“东家开席了！”
听到喊声的村民、客人纷纷驻足，找到红旗询问吃饭地点。
小院里，众位明星安顿好，坐在摇椅上，悠闲享受这难得的乡村时光。
听到围墙外喊声。
张信折的女助理皱起眉，“很讨厌耶，主办方怎么这样子啦，为什么不让人把饭送到房间里呢，偶们阿哲可素一线咖位啊，难道还去吃什么自助餐，太过分了啦！”
“不行，我要出去找主办方。”女助理气呼呼走出门，找到正在吆喝的红旗。
“不好意思，那位先森，请等等好吗？”
红旗听到有人叫自己，转过身看是位漂亮女人，嬉皮笑脸问道。
“大妹子，赶溜去草甸吃席，去晚菜就凉了。”
“？？？”女助理。
他在说什么了啊！
为什么听不懂呢！
“先森，能不能把厨师请到房间，阿哲身体不舒服呢，想一锅人次的啦。”
红旗瞪大眼睛。
啥！
想吃一锅人？
乖乖，红兵哥从哪来的朋友，大白天要吃人。
连忙摇头摆手。
“吃人不行，我们村不能吃人，那是犯法的。”
“！！！”女助理有些抓狂。
天阿
他素野人嘛，竟然要吃人，这里好可怕噢！
噗嗤！
隔壁小院百变天后张小排，带着助理站在门口，听到两人牛头不对马嘴的聊天，实在忍不住笑出声，经常在国内演出，对于风土人情多少有些了解。
并且自己跟阿哲哥关系非常要好，自然也认识快要发飙的女助理，赶忙上前帮忙说道。
“欣怡，这位老乡意思是邀请阿哲哥吃饭。”
“小排姐。”女助理见到张小排出现，有些生气的指着一脸茫然的李红旗，“这个人欺负偶。”
这句话李红旗听懂了。
立马不干。
自己好心叫你去吃饭，你反而污蔑我。
“爱吃不吃，不吃拉倒，饿求你们！”
说罢气呼呼敲着锣走开。
“你看，他还恐吓人家！”得理不饶人的女助理还想继续找茬，自己跟阿哲来国内演出，走到哪不是热情粉丝，还有主办方殷勤接待。
来这里倒好。
没人管，没人问，吃饭还是自助餐。
张小排收起笑容，“欣怡，国内很大，很多人是你惹不起的，你要摆正自己心态，我们只是歌手，拿钱干活，别给阿哲哥找麻烦。”
“对啊！欣怡，你要收起小脾气。”温文尔雅的张信折从小院走出来，笑着对张小排点点头，感谢她刚刚的帮忙。
“小排，你有没有觉得这里很棒。”
“阿哲哥，你也发现了，刚休息了一会，我发现精神格外好。”张小排惊讶回道。
“真想多住几天，走吧，去看看主办方准备了什么特色美食。”
张信折点点头，刚在摇椅里躺了一会，就睡着了，要不是助理声音吵醒自己，也许会睡到天黑。
村子里。
形形色色客人，从四面八方的村巷汇聚到一起，在村民热情指引下，沿着山坡来到草甸。
此时大牛湾，华丽舞台上放着音乐，孩子们在地毯上玩耍。
舞台下面。
一张张圆桌，桌面铺着一次性桌布，桌子周围摆着塑料方凳。
流水席，一桌8个人，坐满就有帮厨端着方盘上菜。
老年旅游团听到开席叫声，早早占好位置，叽叽喳喳聊得好不热闹。
李红兵回家洗了个澡，换了身干净衣服，见到明星们到来，主动上前招呼。
竟然不是自助餐！
明星们脸色不是那么好看。
虽说知道环境可能不会太好，也做好了心里准备，真正来到现场，看到这露天简陋场面，还是有些不舒服。
羞辱人，也不是这样羞辱的。
自己怎么说也是公众人物，坐这种大桌吃饭，不太合适吧！
“来来！快坐，这边风景靠近清水河，风景最好。”李红兵可不知道他们那么多内心戏，热情的招呼落座。
众位明星们你看看我，我看看你，谁都没有动。
这时，大郎哥带着周董和混吃等死群的纨绔们出现，一个个怀里抱着各种水果，边走边吃，只是每个人衣服沾满草叶，周董帽子也不知去哪了。
“哎呦，都在呢！阿哲哥、小排，要不要尝尝荔枝，刚从树上摘的哟！”周董看到张信折和张小排，主动把怀里的水果送出去。
“周董，这里北方呢，荔枝热带水果。”张信折作为老大哥，热心的为后辈普及知识。
说完，顺手从周董怀里捏起一枚乒乓球大的红色荔枝，剥开外壳，露出晶莹剔透的果肉。
送进嘴里，果肉紧致爽脆，浓浓桂花香气，核小到可以忽略不计，口感爆甜而不腻。
张信折顿时眼睛一亮。
这荔枝，比自己吃过的都要好吃。
伸手再去拿一枚。
周董连忙后退几步，捂住怀里水果，心疼道，“没有了，偷摘水果被狗追了很久。”
“周董，给我尝一个，真有那么好吃？”张小排好奇的伸出手。
面对张小排，纵然周董再不愿意，也只能从怀里挑了枚最小的荔枝给她。
吃完后，张小排化身下山老虎，直接扑到周董身上，一个抢一个躲。
张信折羡慕望着这对打闹的后辈，两人的友情在圈里是真正情谊，人人皆知。
其他明星也没有参与，但几位大咖都不顾风度抢那些水果，自然肯定好吃。
李红兵赶忙招呼道。
“大家不用抢，这些水果都是我种的，等会吃完饭，我带大家去果园采摘品尝，先吃饭，先吃饭。”
提到吃饭，场面才消停下来。
坐了几个小时飞机，又转坐小半天车。
虽说在飞机上吃了东西，可这么长时间过去，早就消化光了。
“红兵，中午是不是吃牲口棚里的猪？”大郎哥啃着苹果问道。
李红兵点点头。
“好彩，来对了！”大郎哥马上丢掉苹果，挑了张桌子坐下，同时对众人说道，“你们走大运了，能吃到牲口棚的猪，赶紧找地方坐。”
别人说话不管用，不代表大郎哥说话不管用。
明珠徐氏集团大少爷，这次主办方的出资人。
他都坐下了。
其他人赶紧找了位置。
闯！！
帮厨徒弟见席位上坐满人，大喊一声，露天厨房那边大声回应上菜。
一名名帮工，端着木盘游走在席位之间。
李红兵作为主人家，帮忙上菜端菜。
第一盘红烧刀肉，刀肉就是大片猪肉，用酱闷烧，色泽红润冒着油光，但对于减肥节食的明星们来说，这盘肉就是碳水大王，纷纷皱起眉毛。
以为他们担心肉里有添加剂之类的科技狠活，李红兵热情的介绍道。
“大家放心吃，这些是食材都是自家的，绝对没有使用农药、化肥。”
说着话，又往桌上放下一盆野蘑鸡汤。
“猪是早上放的血，鸡鸭两个小时前还在跑，蔬菜几十分钟前还在地里长着，新鲜程度经次于抱着生啃了。”
这！
看着都好油腻。
明星们不敢下筷子。
唯有周董大大咧咧夹起一片大刀肉，送进口中，其他人紧紧盯着他，想看他是什么反应。
刀肉入口。
肥肉瞬间在口中融化，瘦肉嫩的一塌糊涂，除了香料味道外，还有浓浓青草香气。
唔，好吃！
跟和牛口感不相上下。
周董眼睛冒出亮光，三两口吞下一块大刀肉，筷子再次夹起一块，生怕有人跟他抢。
其他人见状，还说什么。
纷纷拿起筷子。
吃到第一口，众人丢下明星架子，挽起衣袖争抢起来。
一盘肉能有几片，转眼之间盘子只剩底了。
于是众位明星目光投向隔壁助理那一桌。
老板都用眼神表态了，助理们敢说个不，委屈的把盘子送过来。
做过心脏病手术的张小排，尽管看其他人大口吃着红烧刀肉，自己也不敢吃，医生叮嘱不能吃油腻食物，只能咽着口水舀了一碗野蘑鸡汤解馋。
鸡汤微微泛红，汤面无油，散发淡淡鸡肉香味。
张小排点点头，还不算太油腻。
用塑料勺子舀了一勺鸡汤，慢慢喝下去。
味道不错，鸡味很浓，还有蘑菇香气，味道不比米其林差。
随着一碗汤喝完，张小排又忍不住多喝了一碗。
突然。
身体莫名暖洋洋的，额头也冒出细密汗。
随着汗出现，张小排感觉身体特别舒服，前几年坐了心脏病手术后，病根一直都在，平时身体发冷，尤其外出演出，这种不适感更为强烈。
可今天不知道为什么突然感觉发热，难道是因为鸡汤的缘故。
张小排目光投向桌上那盆蘑菇炖鸡。
忍不住又喝了一碗。
身体更暖和了，热的张小排脱掉外套，身旁周董，知道小排做过手术，身体不好，连忙提醒道，“小排，别受凉了，快穿上外套。”
“没事的，周董，我现在好热！”张小排热的脸颊发红，呼吸急促，就像喝酒上头一般。
“小排，你没事吧！”周董更为紧张了，声音稍微有些大。
旁边人也发现张小排的不对劲，纷纷开口询问。
李红兵听到动静，赶忙走过来。
“让我看看，我是大夫。”
说话间，直接握住张小排的手腕脉搏，同时观察张小排五官。
“你做过心脏手术？”
“对。”旁边周董帮忙说道，“小排08年做的心脏病手术。”
李红兵摇摇头。
“没用，就算做了手术，先天发育异常，手术治疗后也只能改善心脏瓣膜病引起的症状，控制病情的发展，胸痹之症。”
听到李红兵的话，明星们瞪大眼睛，仿佛不认识这个人一样。
难道他真的是医生？
周董深知小排这些年受病痛的折磨，连忙问道。
“有办法治愈吗？”
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对于住惯了酒店的明星们而言，住进农家小院别有一番风味。
“把行李放好，我们出去转转。”
这是大部分明星们的想法，走出门后看到同行，关系好的相约三五成群，关系一般则带着助理独自探幽。
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此时，草沟村所有村民陷入村长婚宴的忙碌中。
女人们帮忙择菜。
一筐筐从菜地摘的橡树蔬菜，被女人们分门别类的清洗干净。
男人们则帮忙宰杀牲畜家禽，一头头嗷嗷惨叫的土黑猪被按在案板上，白刀子进红刀子出。
接完猪血，把猪丢进热水里刮毛吹气。
苏师傅干了半辈子厨师，杀过的牲畜数量，没有上万也不低于大千，可从来没有见过这么漂亮的猪肉。
肥肉白的跟雪一样，泛着晶莹光泽，没有一点腥臊味，瘦肉呈粉红色，一刀下去，横切面有着跟大理石一样的花纹。
苏师傅直接切下一片瘦肉，送进嘴里，肉质细腻鲜美，带有着浓浓青草香。
这猪肉简直神了！
生肉吃起来，味道都这么好。
苏师傅突然想起师门菜谱里有道生彘（zhi）古菜。
彘，本意是野猪，后来泛指猪，生彘就是生猪。
生彘是用梅花肉切成薄片放在冰上，沾酱油生吃。
梅花肉是猪身上“最嫩”的部位，在猪上肩位置，大约只有20厘米长，肌红脂白，就像梅花一样。
一头猪身上仅有5、6斤梅花肉，可以说是非常稀缺。
可惜，这道菜需要的生猪要求非常高，首选上等猪种，从小精心饲养，出肉前不能生过病，听说当年师爷也只在宫廷里做过。
而现在养的猪喂饲料、喂小药，肉质根本达不到生彘的要求，于是这道古菜也就绝了。
看到眼前布满花纹的粉红色猪肉，苏师傅心中涌起重现这道菜的想法。
时间一晃到了中午。
草甸旁，简单搭了个棚子的露天厨房里，架一排大铁锅，苏师傅带着徒弟们在蹿起来的火苗中，上下颠锅翻炒，新鲜出炉的热菜顺势盛到铁盆。
旁边两米高的蒸屉冒着阵阵白烟。
哐
红旗提着一面铜锣，就像西游记里巡山小妖，大摇大摆的行走在村巷，边走边用力敲一声铜锣喊道。
“东家开席了！”
哐
“东家开席了！”
听到喊声的村民、客人纷纷驻足，找到红旗询问吃饭地点。
小院里，众位明星安顿好，坐在摇椅上，悠闲享受这难得的乡村时光。
听到围墙外喊声。
张信折的女助理皱起眉，“很讨厌耶，主办方怎么这样子啦，为什么不让人把饭送到房间里呢，偶们阿哲可素一线咖位啊，难道还去吃什么自助餐，太过分了啦！”
“不行，我要出去找主办方。”女助理气呼呼走出门，找到正在吆喝的红旗。
“不好意思，那位先森，请等等好吗？”
红旗听到有人叫自己，转过身看是位漂亮女人，嬉皮笑脸问道。
“大妹子，赶溜去草甸吃席，去晚菜就凉了。”
“？？？”女助理。
他在说什么了啊！
为什么听不懂呢！
“先森，能不能把厨师请到房间，阿哲身体不舒服呢，想一锅人次的啦。”
红旗瞪大眼睛。
啥！
想吃一锅人？
乖乖，红兵哥从哪来的朋友，大白天要吃人。
连忙摇头摆手。
“吃人不行，我们村不能吃人，那是犯法的。”
“！！！”女助理有些抓狂。
天阿
他素野人嘛，竟然要吃人，这里好可怕噢！
噗嗤！
隔壁小院百变天后张小排，带着助理站在门口，听到两人牛头不对马嘴的聊天，实在忍不住笑出声，经常在国内演出，对于风土人情多少有些了解。
并且自己跟阿哲哥关系非常要好，自然也认识快要发飙的女助理，赶忙上前帮忙说道。
“欣怡，这位老乡意思是邀请阿哲哥吃饭。”
“小排姐。”女助理见到张小排出现，有些生气的指着一脸茫然的李红旗，“这个人欺负偶。”
这句话李红旗听懂了。
立马不干。
自己好心叫你去吃饭，你反而污蔑我。
“爱吃不吃，不吃拉倒，饿求你们！”
说罢气呼呼敲着锣走开。
“你看，他还恐吓人家！”得理不饶人的女助理还想继续找茬，自己跟阿哲来国内演出，走到哪不是热情粉丝，还有主办方殷勤接待。
来这里倒好。
没人管，没人问，吃饭还是自助餐。
张小排收起笑容，“欣怡，国内很大，很多人是你惹不起的，你要摆正自己心态，我们只是歌手，拿钱干活，别给阿哲哥找麻烦。”
“对啊！欣怡，你要收起小脾气。”温文尔雅的张信折从小院走出来，笑着对张小排点点头，感谢她刚刚的帮忙。
“小排，你有没有觉得这里很棒。”
“阿哲哥，你也发现了，刚休息了一会，我发现精神格外好。”张小排惊讶回道。
“真想多住几天，走吧，去看看主办方准备了什么特色美食。”
张信折点点头，刚在摇椅里躺了一会，就睡着了，要不是助理声音吵醒自己，也许会睡到天黑。
村子里。
形形色色客人，从四面八方的村巷汇聚到一起，在村民热情指引下，沿着山坡来到草甸。
此时大牛湾，华丽舞台上放着音乐，孩子们在地毯上玩耍。
舞台下面。
一张张圆桌，桌面铺着一次性桌布，桌子周围摆着塑料方凳。
流水席，一桌8个人，坐满就有帮厨端着方盘上菜。
老年旅游团听到开席叫声，早早占好位置，叽叽喳喳聊得好不热闹。
李红兵回家洗了个澡，换了身干净衣服，见到明星们到来，主动上前招呼。
竟然不是自助餐！
明星们脸色不是那么好看。
虽说知道环境可能不会太好，也做好了心里准备，真正来到现场，看到这露天简陋场面，还是有些不舒服。
羞辱人，也不是这样羞辱的。
自己怎么说也是公众人物，坐这种大桌吃饭，不太合适吧！
“来来！快坐，这边风景靠近清水河，风景最好。”李红兵可不知道他们那么多内心戏，热情的招呼落座。
众位明星们你看看我，我看看你，谁都没有动。
这时，大郎哥带着周董和混吃等死群的纨绔们出现，一个个怀里抱着各种水果，边走边吃，只是每个人衣服沾满草叶，周董帽子也不知去哪了。
“哎呦，都在呢！阿哲哥、小排，要不要尝尝荔枝，刚从树上摘的哟！”周董看到张信折和张小排，主动把怀里的水果送出去。
“周董，这里北方呢，荔枝热带水果。”张信折作为老大哥，热心的为后辈普及知识。
说完，顺手从周董怀里捏起一枚乒乓球大的红色荔枝，剥开外壳，露出晶莹剔透的果肉。
送进嘴里，果肉紧致爽脆，浓浓桂花香气，核小到可以忽略不计，口感爆甜而不腻。
张信折顿时眼睛一亮。
这荔枝，比自己吃过的都要好吃。
伸手再去拿一枚。
周董连忙后退几步，捂住怀里水果，心疼道，“没有了，偷摘水果被狗追了很久。”
“周董，给我尝一个，真有那么好吃？”张小排好奇的伸出手。
面对张小排，纵然周董再不愿意，也只能从怀里挑了枚最小的荔枝给她。
吃完后，张小排化身下山老虎，直接扑到周董身上，一个抢一个躲。
张信折羡慕望着这对打闹的后辈，两人的友情在圈里是真正情谊，人人皆知。
其他明星也没有参与，但几位大咖都不顾风度抢那些水果，自然肯定好吃。
李红兵赶忙招呼道。
“大家不用抢，这些水果都是我种的，等会吃完饭，我带大家去果园采摘品尝，先吃饭，先吃饭。”
提到吃饭，场面才消停下来。
坐了几个小时飞机，又转坐小半天车。
虽说在飞机上吃了东西，可这么长时间过去，早就消化光了。
“红兵，中午是不是吃牲口棚里的猪？”大郎哥啃着苹果问道。
李红兵点点头。
“好彩，来对了！”大郎哥马上丢掉苹果，挑了张桌子坐下，同时对众人说道，“你们走大运了，能吃到牲口棚的猪，赶紧找地方坐。”
别人说话不管用，不代表大郎哥说话不管用。
明珠徐氏集团大少爷，这次主办方的出资人。
他都坐下了。
其他人赶紧找了位置。
闯！！
帮厨徒弟见席位上坐满人，大喊一声，露天厨房那边大声回应上菜。
一名名帮工，端着木盘游走在席位之间。
李红兵作为主人家，帮忙上菜端菜。
第一盘红烧刀肉，刀肉就是大片猪肉，用酱闷烧，色泽红润冒着油光，但对于减肥节食的明星们来说，这盘肉就是碳水大王，纷纷皱起眉毛。
以为他们担心肉里有添加剂之类的科技狠活，李红兵热情的介绍道。
“大家放心吃，这些是食材都是自家的，绝对没有使用农药、化肥。”
说着话，又往桌上放下一盆野蘑鸡汤。
“猪是早上放的血，鸡鸭两个小时前还在跑，蔬菜几十分钟前还在地里长着，新鲜程度经次于抱着生啃了。”
这！
看着都好油腻。
明星们不敢下筷子。
唯有周董大大咧咧夹起一片大刀肉，送进口中，其他人紧紧盯着他，想看他是什么反应。
刀肉入口。
肥肉瞬间在口中融化，瘦肉嫩的一塌糊涂，除了香料味道外，还有浓浓青草香气。
唔，好吃！
跟和牛口感不相上下。
周董眼睛冒出亮光，三两口吞下一块大刀肉，筷子再次夹起一块，生怕有人跟他抢。
其他人见状，还说什么。
纷纷拿起筷子。
吃到第一口，众人丢下明星架子，挽起衣袖争抢起来。
一盘肉能有几片，转眼之间盘子只剩底了。
于是众位明星目光投向隔壁助理那一桌。
老板都用眼神表态了，助理们敢说个不，委屈的把盘子送过来。
做过心脏病手术的张小排，尽管看其他人大口吃着红烧刀肉，自己也不敢吃，医生叮嘱不能吃油腻食物，只能咽着口水舀了一碗野蘑鸡汤解馋。
鸡汤微微泛红，汤面无油，散发淡淡鸡肉香味。
张小排点点头，还不算太油腻。
用塑料勺子舀了一勺鸡汤，慢慢喝下去。
味道不错，鸡味很浓，还有蘑菇香气，味道不比米其林差。
随着一碗汤喝完，张小排又忍不住多喝了一碗。
突然。
身体莫名暖洋洋的，额头也冒出细密汗。
随着汗出现，张小排感觉身体特别舒服，前几年坐了心脏病手术后，病根一直都在，平时身体发冷，尤其外出演出，这种不适感更为强烈。
可今天不知道为什么突然感觉发热，难道是因为鸡汤的缘故。
张小排目光投向桌上那盆蘑菇炖鸡。
忍不住又喝了一碗。
身体更暖和了，热的张小排脱掉外套，身旁周董，知道小排做过手术，身体不好，连忙提醒道，“小排，别受凉了，快穿上外套。”
“没事的，周董，我现在好热！”张小排热的脸颊发红，呼吸急促，就像喝酒上头一般。
“小排，你没事吧！”周董更为紧张了，声音稍微有些大。
旁边人也发现张小排的不对劲，纷纷开口询问。
李红兵听到动静，赶忙走过来。
“让我看看，我是大夫。”
说话间，直接握住张小排的手腕脉搏，同时观察张小排五官。
“你做过心脏手术？”
“对。”旁边周董帮忙说道，“小排08年做的心脏病手术。”
李红兵摇摇头。
“没用，就算做了手术，先天发育异常，手术治疗后也只能改善心脏瓣膜病引起的症状，控制病情的发展，胸痹之症。”
听到李红兵的话，明星们瞪大眼睛，仿佛不认识这个人一样。
难道他真的是医生？
周董深知小排这些年受病痛的折磨，连忙问道。
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